Plantaardig eten en toch voldoende ijzer binnenkrijgen
Als je (meer) plantaardig gaat eten, hoe zorg je er dan voor dat je voldoende ijzer binnen krijgt? Wat kun je eten, en waar kun je verder nog op letten?…
Lees verderSnelle gezonde maaltijd (plantaardig)
Op zoek naar een manier om snel een gezonde maaltijd op tafel te zetten, met weinig moeite? Met dit maaltijdidee ben je zo klaar, en het is nog lekker ook!…
Lees verderEet de regenboog: kumquats
Kumquats: je ziet ze niet vaak, maar ze zijn wel erg lekker. Zoals je op de foto ziet, zijn het schattige kleine citrusvruchten. Ze worden ook wel dwergsinaasappel genoemd. Kumquats…
Lees verderBoekweit: geen graan, wél gezond
Een van de gezonde pseudogranen die ik in het vorige artikel noemde is boekweit. Ben je benieuwd wat het is, of het gezond is en wat je ermee kunt doen?…
Lees verderRucola – gezond en pittig!
Rucola is een gezonde en lekkere toevoeging aan heel veel maaltijden. Hoewel we het vaak ‘behandelen’ als een slasoort, is het dat eigenlijk niet. Daarom is het ook super gezond!…
Lees verder