kruiden gezond

Eet gezond, kook met kruiden!

Kook jij ook vaak met kruiden? Ik kan het je zeker aanraden! Dat is namelijk erg lekker, en bovendien zijn kruiden enorm gezond.
Op de foto zie je welke kruiden en specerijen ik allemaal regelmatig gebruik. Lekker veel keus zoals je ziet!

Eens in de zoveel tijd sla ik flink wat kruiden in bij Het Kruidenrijk(#nospon), een winkel bij mij in de buurt. Dit is het resultaat van mijn meest recente oogst.

Alles daar is biologisch en een groot deel in eigen tuin verbouwd. Fantastisch!

Kruiden zijn gezond

Kruiden en specerijen geven niet alleen veel smaak aan al je gerechten, maar zijn ook nog eens heel erg gezond.

Zo zitten ze bomvol met antioxidanten. Elk kruid heeft zo zijn eigen bijzondere effect natuurlijk.

Kort samengevat werken kruiden en specerijen ontstekingsremmend, verlagen ze je cholesterol en bloedsuikerspiegel, en verkleinen ze je risico op kanker.

Varieer met kruiden

Ook met kruiden is het belangrijk om te variëren. Zo kun je profiteren van alle verschillende gezondheidsvoordelen.

Komende weken zal ik af en toe een kruid of specerij in de spotlight zetten.

Misschien gebruik je wel een paar vaste kruiden, maar vind je het lastig om voor jou onbekende kruiden te gaan gebruiken.

Het helpt om eens wat recepten op te zoeken waar veel met verse en gedroogde kruiden wordt gewerkt.

Zo leer je de smaak van verschillende kruiden beter kennen, en welke combinaties lekker kunnen zijn.

En probeer gewoon wat uit. Doe vooral eens iets geks, laat je niet beperken door wat ‘gangbaar’ is.

Leker blijven proeven tijdens het koken dus!

Ik ontdekte bijvoorbeeld dat tijm heel lekker is in een zuurkoolschotel met pastinaak. En dat niet alleen kaneel of speculaaskruiden lekker zijn door de havermout, maar ook koriander en gember.

Welke kruiden staan er allemaal bij jou in het keukenkastje? Heb jij nog iets wat mist in mijn voorraad? Laat het me weten!

En nu…?

Hopelijk heeft dit artikel je geïnspireerd om wat vaker met kruiden te gaan koken.

Haal eens wat kruiden in huis die je niet zo goed kent, en probeer wat uit!

Ben je niet zo avontuurlijk? Zoek dan een recept op op internet en duik daarna de keuken in.

Wil je de volgende artikelen niet missen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte.

Kun je niet wachten en wil je direct aan de slag met je gezonde leefstijl? Je kunt bij mij terecht voor coaching.


Heb je een vraag of kun je wel wat hulp gebruiken? Stuur me een bericht en laat me weten waar je tegenaan loopt.

Referenties

Comments

  1. Pingback: Hoe gezond is dille, en hoe gebruik ik het? | Natuurlijk duurzaam gezond

Add A Comment